Kumar Aditya
यात्रियों की पहली खेप के साथ वंदे भारत एक्सप्रेस हावड़ा से भागलपुर पहुंची। हावड़ा से सुबह 7:45 बजे खुलकर दोपहर 2:05 बजे भागलपुर पहुंची। व्यावसायिक परिचालन के दौरान यात्रियों को मिलने वाले भोजन-पानी की सूची जारी कर दी गई है।
ये है लंच मेनु
यात्री मिलेट्स कुकीज, मल्टीग्रेन ब्रेड के साथ-साथ देसी मुर्गा का स्वाद भी ले सकेंगे। हावड़ा से खुलने के दौरान आपको नाश्ता, चाय और दोपहर का भोजन दिया जाएगा। भागलपुर से खुलने के बाद आपको शाम का नाश्ता चाय और डिनर कराया जाएगा।
आइआरसीटीसी द्वारा जारी सूची के मुताबिक सुबह की चाय में आप चाय, लेमन टी, ग्रीन टी व ब्लैक काफी की चुस्की ले सकते हैं। इस दौरान आपको कुकीज बिस्किट भी परोसी जाएगी। साथ ही हैंड सेनेटाइजर, डिस्पोजल कप दिए जाएंगे। नाश्ता में यात्रियों को पोहा, सेव नमकीन, वेज कटलेट, पनीर कटलेट, फिंगर चिप्स, मल्टी ग्रेन ब्रेड, टोमेटो सास, मीठा दही मिलेगा।
देसी मुर्गा से लेकर चिकन लावाबदार तक मिलेंगे
जो नानवेज के दीवाने हैं उन्हें नाश्ते में आमलेट भी मिलेगा। रात व दोपहर के खाने में वेज खाने वालों को मटर व प्लेन पुलाव मिलेगा। मेथी, अजवाइन पराठा व रोटी भी दी जाएगी। साथ ही बिहारी स्टाइल में अरहर और चने की दाल व मूंग दाल का तड़का मिलेगा।
इसके अलावा जो नानवेज खाते हैं उनके लिए चिकन लावाबदार, बोनलेस चंपारण और देहाती मुर्गा, अंडा बिरयानी चिकन बिरयानी आदि का स्वाद ले सकते हैं। कुछ चीज तो आपके टिकट के साथ इंक्लूड रहेगा जो आपको नाश्ता और भोजन के साथ उपलब्ध कराया जाएगा। जबकि कुछ चीज आप अपनी डिमांड खा सकते हैं। इसके लिए आपको अलग से पैसे देने होंगे।
हावड़ा से खुलते मिलेगी चाय, बोलपुर में नाश्ता, मंदार हिल में शाम का स्नैक्स
सुबह जब हावड़ा से ट्रेन खुलेगी तो ट्रेन खुलने के साथ ही आपको चाय की चुस्की लेने को मिलेगी। जब आपकी ट्रेन 9:45 बजे बोलपुर पहुंचने वाली रहेगी उस समय आपको नाश्ता मिलेगा। वहीं, जब ट्रेन हंसडीहा से खुलेगी तो आपको खाने के लिए दोपहर का लंच मिलेगा। भागलपुर से हावड़ा जाने के क्रम में आपको बाराहाट में शाम का नाश्ता और चाय मिलेगी। जबकि ट्रेन जब बोलपुर से खुलेगा तो आपको रात का डिनर मिलेगा।
एयर होस्टेस की तरह चार महिला स्टाफ परोसेंगी नाश्ता और भोजन
वंदे भारत में आपको एयर होस्टेस की तरह महिला कैटरिंग स्टाफ देखने को मिलेंगी। जो आपको नाश्ता-चाय के साथ-साथ लंच-डिनर भी कराएंगी। आइआरसीटीसी कैटरिंग से जुड़े एक अधिकारी ने बताया कि हर दो कोच पर एक महिला स्टाफ रहेंगी। यानी कुल चार महिला स्टाफ और एक दर्जन से अधिक पुरुष कैटरिंग स्टाफ रहेंगे।
स्थानीय प्रोडक्ट को शामिल करने पर चल रहा विचार
भागलपुर और हावड़ा से जुड़े स्थानीय प्रोडक्ट को मेन्यू में शामिल करने पर विचार किया जा रहा है। जिसमें दही, पेड़ा, कतरनी चूड़ा जैसे प्रोडक्ट के साथ-साथ बंगाल से जुड़े प्रोडक्ट मिस्टी दही, रसगुल्ला का प्रस्ताव भेजा गया है।
